Planifier ses repas : tout ce que vous devez savoir en 2025

Planifier ses repas peut non seulement améliorer votre alimentation, mais aussi vous faire gagner du temps et de l’argent. Un menu équilibré vous aide à éviter les tentations de malbouffe. En organisant vos repas à l’avance, vous pouvez mieux contrôler les portions et limiter les choix alimentaires impulsifs.

Que vous soyez un parent débordé, un sportif, une personne souffrant d’allergies ou ayant des besoins alimentaires spécifiques, ou encore si vous cherchez à perdre du poids, un programme alimentaire structuré peut vous être d’une grande aide. Une planification régulière réduit le stress lié aux décisions de dernière minute et vous permet de consacrer plus de temps à la détente et à vos proches.

Une méthode efficace pour bien organiser vos repas consiste à choisir des recettes adaptées, à faire vos courses en conséquence et à préparer certains repas à l’avance. Cette approche permet d’économiser de l’argent, de limiter le gaspillage alimentaire et d’éviter les achats impulsifs. En consacrant un peu de temps à la planification et à la préparation de votre menu hebdomadaire, vous adoptez un mode de vie plus sain, plus serein et plus durable.

L’une des méthodes les plus simples que nous recommandons pour planifier vos repas est de faire appel à un service de livraison de repas. Ces services proposent la livraison de box repas, de plats préparés et de compléments alimentaires directement chez vous. Mais si vous préférez planifier et cuisiner vous-même, poursuivez votre lecture pour découvrir nos meilleures astuces.

Planifier ses repas, c’est simplement prévoir son menu hebdomadaire à l’avance. Votre plan alimentaire doit correspondre à vos objectifs nutritionnels. Vous cherchez à faire baisser votre taux de cholestérol ? À mieux gérer votre glycémie ? Ou peut-être cuisinez-vous pour une famille aux goûts bien marqués ? De nombreux éléments peuvent être pris en compte pour construire un programme alimentaire qui vous ressemble.

Qu’est-ce que la planification des repas et pourquoi est-elle si utile ?

Planifier ses repas, c’est se simplifier la vie en évitant les prises de tête de dernière minute. Avec un plan de repas, vous gardez le contrôle sur les portions, les ingrédients et la qualité nutritionnelle de ce que vous mangez, tout en adoptant des habitudes alimentaires plus saines pour vous et votre famille. Vous pouvez aussi facilement tenir compte des goûts et des besoins spécifiques de chacun, pour des repas équilibrés que tout le monde aura plaisir à partager.

C’est aussi un excellent moyen de mieux gérer l’alimentation de votre foyer. De nombreux produits industriels sont pauvres en nutriments et bourrés de sucres, d’additifs et de calories vides. En choisissant avec soin vos produits, vous proposez à votre famille des plats maison à la fois délicieux, équilibrés et bons pour la santé. Résultat : moins de gaspillage et moins d’achats impulsifs en supermarché !

Même si la planification des repas peut sembler un peu lourde au départ, de nombreux outils comme les applis de planification peuvent vous donner un vrai coup de pouce pour organiser vos menus et vos listes de courses. Et pas besoin de viser la perfection tout de suite : commencer par prévoir quelques repas à l’avance chaque semaine peut déjà faire une vraie différence, à la fois sur votre temps et sur votre équilibre alimentaire.

Les avantages de planifier ses repas

Planifier ses repas permet de gagner du temps et de faire des économies. En préparant votre menu à l’avance, vous passez moins de temps au supermarché et pouvez mieux profiter des promotions hebdomadaires pour organiser vos repas.

Adapter vos repas à vos besoins alimentaires vous aide à adopter une alimentation plus saine. En achetant des ingrédients frais et en cuisinant vous-même, vous limitez la consommation d’additifs artificiels et de conservateurs. Vous contrôlez également mieux votre apport calorique et pouvez éviter les allergènes ou les aliments non adaptés à votre famille.

La planification des repas contribue aussi à réduire le gaspillage alimentaire. En préparant votre liste de courses à l’avance, vous limitez les déchets alimentaires, réalisez des économies et participez à la préservation de l’environnement.

La première étape pour créer votre planning repas consiste à vérifier ce que vous avez déjà dans vos placards et votre congélateur. Cela implique aussi de s’assurer qu’aucun produit n’est périmé. 

Si vous voyez une date limite de consommation, cela signifie que le produit ne doit plus être consommé après cette échéance. Le lait, par exemple, est souvent étiqueté avec une date limite de consommation. Certains produits périssables, comme la viande, peuvent aussi afficher une date limite de consommation ou de congélation.

Choisir vos recettes

Le guide MyPlate de l’USDA est un excellent point de départ. Il recommande de remplir la moitié de votre assiette de fruits et légumes, un quart de céréales complètes et le reste de protéines, avec une portion de produits laitiers en complément. Cet équilibre vous permet de bénéficier d’un large éventail de nutriments essentiels pour maintenir une bonne santé. Lors de la planification, pensez aux restrictions alimentaires et aux préférences de votre foyer afin que chacun profite pleinement des repas tout en couvrant ses besoins nutritionnels.

Vous pouvez trouver des recettes dans des livres de cuisine, des newsletters, sur les sites spécialisés en nutrition ou encore via des podcasts. De nombreux supermarchés et centres communautaires proposent aussi des cours de cuisine, qui peuvent être une excellente opportunité pour apprendre les bases de la préparation et de la planification des repas.

Je vous conseille de commencer avec des recettes simples. Évitez d’acheter des ingrédients rares ou coûteux que vous n’utiliserez qu’une ou deux fois. Prenez en compte les goûts de votre famille. Et si vous manquez d’inspiration, cherchez des recettes qui vous permettront de revisiter vos plats à emporter préférés de manière plus saine.

Organiser votre liste de courses

Classer votre liste de courses par catégories vous fera gagner du temps et réduira les oublis. En regroupant par exemple tous les fruits et légumes ensemble, vous pouvez faire vos achats au rayon frais, puis passer au pain, aux produits laitiers, etc.

Acheter des produits non périssables comme le riz ou les pâtes en grande quantité peut également vous permettre de réaliser des économies. Cuisiner en grandes portions pour plusieurs repas et utiliser les restes de manière créative aide aussi à limiter le gaspillage alimentaire.

Enfin, des applications et outils de planification de repas peuvent vous accompagner pour suivre vos ingrédients et éviter les achats en double.

Cuisiner en grande quantité

Pour cuisiner efficacement en grande quantité, il est essentiel de commencer par planifier. Sélectionnez vos recettes pour la semaine et établissez une liste de courses détaillée pour être sûr d’avoir tous les ingrédients nécessaires. Cela vous évitera les allers-retours de dernière minute au supermarché et vous aidera à rester organisé.

Une fois vos courses faites, préparez vos ingrédients en amont : lavez-les, découpez-les et mesurez les portions. Cette étape simplifie la cuisson proprement dite et vous permet de vous concentrer sur la préparation de vos plats.

Les mijoteuses, autocuiseurs et fours sont parfaits pour cuisiner de grandes quantités de manière efficace. Par exemple, vous pouvez rôtir plusieurs plateaux de légumes au four tout en cuisant un plat de viande dans un autocuiseur.

Une fois vos plats préparés, veillez à bien les conserver. Utilisez des contenants hermétiques pour préserver leur fraîcheur et placez-les rapidement au réfrigérateur après refroidissement.

Laisser les aliments trop longtemps à température ambiante favorise la prolifération bactérienne. Consommez vos préparations dans les deux à trois jours pour éviter tout risque d’intoxication alimentaire.

Utiliser les restes

Les restes de protéines peuvent facilement être transformés en nouveaux plats. Par exemple, le poulet rôti de la veille peut être effiloché pour garnir un wrap pour le déjeuner. Un burger végétarien restant peut servir de base à un chili savoureux. Cela permet non seulement d’apporter de la variété à vos repas, mais aussi de limiter le gaspillage.

Les bouillons, herbes et épices sont idéaux pour préparer une soupe ou un ragoût copieux. Il suffit de récupérer vos restes de légumes et de viande, de les couper, puis de les faire mijoter dans un bouillon. Vous pouvez aussi en congeler une partie pour vos futurs repas.

Les restes du dîner peuvent également être utilisés pour préparer une frittata ou une omelette pour le petit-déjeuner du lendemain. Pensez aussi à conserver une portion pour le déjeuner. Et pour encore plus de gourmandise, mélangez vos restes avec des féculents (pâtes, riz ou pommes de terre), ajoutez un peu de sauce ou de fromage, enfournez le tout, et obtenez un délicieux gratin.

Autres outils de planification des repas

De nombreuses applications de planification de repas existent, comme Mealime, Paprika ou MealPrepPro. Elles proposent des recettes, des listes de courses et des plannings personnalisables selon vos goûts et votre emploi du temps. Vous pouvez aussi simplement utiliser un tableau Excel pour organiser vos repas.

Pour ceux qui préfèrent le format papier, de nombreux modèles de planification de repas imprimables sont disponibles sur des sites comme Pinterest ou certains blogs santé. Ces supports gratuits vous permettent de planifier votre semaine, de suivre vos courses et de vous assurer que vous avez tout ce qu’il vous faut pour vos recettes.

Voici quelques idées pour vous aider à composer un menu adapté à chaque moment de la journée.

Petit-déjeuner

Préparer votre petit-déjeuner à l’avance peut vous aider à bien démarrer la journée. Avant de vous coucher, mélangez des flocons d’avoine avec des baies et quelques noix, puis placez le tout au réfrigérateur. Vous aurez ainsi un petit-déjeuner nutritif et copieux, bien plus sain que des viennoiseries ou autres douceurs sucrées.

Vous pouvez aussi préparer des quiches ou des burritos à l’avance, les conserver dans des contenants hermétiques et simplement les réchauffer au bureau. Les omelettes, quant à elles, se cuisinent en un clin d’œil si vos ingrédients sont déjà lavés et découpés.

Déjeuner

Un déjeuner équilibré devrait idéalement contenir au moins un légume, une source de protéines, des céréales complètes et de bonnes graisses pour rester rassasié. Cela peut être aussi simple que d’ajouter un filet d’huile d’olive à votre salade. Si vous préférez, vous pouvez aussi incorporer de l’avocat à votre repas.

Les wraps garnis de viandes maigres ou de protéines végétales comme le houmous ou le falafel sont à la fois nutritifs et pratiques. Pensez à emporter une petite vinaigrette dans un récipient à part pour l’ajouter au moment du repas.

Le déjeuner est aussi l’occasion parfaite pour utiliser vos restes. La viande de la veille peut être intégrée dans une salade ou un sandwich. Et un plat mijoté préparé la veille sera souvent encore meilleur réchauffé le lendemain !

Dîner

Si vous manquez de temps, optez pour des dîners tout-en-un au four, associant une protéine et des légumes de saison. C’est un moyen rapide et savoureux de préparer un repas équilibré. Les plats mijotés, comme les chilis ou les ragoûts, sont aussi parfaits pour recycler les restes, tout en minimisant la vaisselle.

Pensez à varier les ingrédients issus des différents groupes alimentaires pour garantir un apport complet en vitamines et minéraux.

Collations

Les collations saines jouent également un rôle important dans la planification des repas. Une collation riche en protéines et en fibres peut vous aider à éviter les fringales et à maintenir votre énergie tout au long de la journée.

Préparer des portions individuelles à l’avance permet de résister aux tentations du distributeur au bureau. Parmi les bonnes options : des tranches de pomme avec du beurre d’amande, des mélanges de noix et fruits secs, ou encore des crackers aux céréales complètes accompagnés d’un peu de fromage.

Végétariens et végétaliens

La grande différence entre végétariens et végétaliens, c’est que les végétaliens ne consomment aucun produit d’origine animale. Les végétariens, eux, ne mangent pas de viande, de volaille ni de poisson, mais peuvent consommer des œufs, des produits laitiers et du miel. Que vous soyez végétarien ou végétalien, il est important de surveiller votre apport en protéines, fer, calcium, vitamine D, vitamine B12 et oméga-3.

Même si beaucoup de ces nutriments se trouvent dans les légumes à feuilles vertes, les légumineuses, les noix et les graines, un supplément en vitamine B12 est indispensable pour les végétaliens (et fortement recommandé pour les végétariens). Pour booster votre apport en ALA (un acide gras oméga-3 essentiel), pensez à intégrer des graines de lin, de chia, de chanvre, des noix et du soja à vos repas. Bonne nouvelle : il n’y a pas de risque à consommer “trop” de vitamine B12, alors n’hésitez pas à en prendre si vous avez un doute.⁴

Les bases d’un régime végétarien ou végétalien sont simples : haricots, lentilles, tofu et quinoa. Sans oublier de varier au maximum vos fruits et légumes pour un bon équilibre ! Les végétariens ont également l’avantage de pouvoir s’appuyer sur les œufs, les produits laitiers et le fromage pour compléter leur apport en protéines.

Sans gluten

Si vous êtes sensible au gluten ou atteint de la maladie cœliaque, un régime sans gluten est essentiel pour préserver votre santé. La maladie cœliaque, une affection auto-immune déclenchée par le gluten, impose une éviction totale de cet élément. Les personnes simplement sensibles au gluten peuvent parfois tolérer de petites quantités.

Si vous devez éviter le gluten, oubliez le pain traditionnel et les produits dérivés. En cas de maladie cœliaque sévère, même une infime exposition peut avoir de lourdes conséquences : il faut donc cuisiner avec la plus grande vigilance. Par exemple, évitez les ustensiles en bois, qui peuvent retenir des traces de gluten.

Heureusement, il existe de nombreuses alternatives : farines de riz, d’amande ou d’avoine certifiée sans gluten. De plus, la plupart des supermarchés proposent désormais des pâtes, pains et produits sans gluten adaptés à vos besoins.

Faible teneur en glucides et Keto

Les régimes pauvres en glucides misent sur la réduction de l’apport en glucides pour inciter votre corps à puiser son énergie dans les graisses. Cela signifie réduire les céréales, les sucres et les légumes riches en amidon. Ce type d’alimentation peut être particulièrement utile pour stabiliser la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2 ou en prédiabète. Attention cependant à privilégier les bonnes graisses : avocat, tofu, huile d’olive, noix… et limiter les graisses saturées.

Le régime keto pousse le concept plus loin : très peu de glucides, une consommation modérée de protéines, et une grosse part de graisses. Résultat : votre corps entre en cétose et brûle principalement les graisses pour produire de l’énergie. Ce régime privilégie les aliments riches en lipides comme les œufs, les avocats, le fromage et les noix. Toutefois, beaucoup de nutritionnistes mettent en garde contre sa richesse en graisses saturées, qui pourrait avoir des effets négatifs sur la santé cardiaque.

Pensez à bien vous hydrater et à intégrer suffisamment de fibres pour éviter la constipation. Et n’oubliez pas de consommer beaucoup de légumes verts pauvres en amidon pour équilibrer votre alimentation !

Paléo

Le régime paléo vise à retrouver une alimentation proche de celle de nos ancêtres : des produits bruts, non transformés. Viandes maigres, poissons, fruits frais, légumes, noix et graines sont au menu, tandis que produits laitiers, céréales et aliments industriels sont exclus.

Attention à ne pas confondre paléo et keto : le régime paléo autorise les fruits et légumes féculents, là où le keto les limite fortement. À l’inverse, le keto accepte les produits laitiers riches en graisses comme la crème ou le fromage, que le paléo bannit complètement.

Même si les nutritionnistes saluent l’accent mis sur les aliments naturels, ils restent sceptiques quant à l’exclusion systématique des céréales et des produits laitiers.

Concrètement, un menu paléo peut comprendre une grillade, des légumes rôtis et une salade croquante avec noix et graines. Côté encas : fruits frais, noix et bâtonnets de légumes sont parfaits.

Perte de poids

Pour perdre du poids durablement, l’objectif est simple : réduire les calories sans sacrifier l’équilibre nutritionnel. Les aliments riches en fibres et faibles en calories sont vos meilleurs alliés pour rester rassasié plus longtemps. Méfiez-vous des régimes miracles : s’ils font parfois perdre quelques kilos rapidement, ils peuvent aussi nuire gravement à votre santé.

La clé, c’est d’adopter une approche saine et progressive. Les troubles alimentaires sont graves et nécessitent une attention particulière. Avant de commencer un programme de perte de poids, n’hésitez pas à consulter un nutritionniste ou un diététicien.

Vous pouvez aussi adapter vos plats préférés : réduire les portions, utiliser des alternatives allégées, ajouter plus de légumes. Choisissez des céréales complètes pour booster votre apport en fibres, et des produits laitiers allégés, plus riches en protéines. Les salades composées de protéines maigres, les soupes de légumes et les fruits découpés font d’excellentes collations minceur. Pensez aussi à contrôler les portions de sauces et de vinaigrettes, souvent riches en calories.

Diabète

L’alimentation pour les personnes diabétiques a un objectif clair : garder un contrôle optimal de la glycémie. Pour cela, misez sur une alimentation équilibrée, riche en fibres, en protéines maigres et en bonnes graisses, tout en limitant les glucides.

Privilégiez les céréales complètes aux céréales raffinées, réduisez votre consommation de sucre et faites la part belle aux légumes pauvres en amidon. Soyez attentif à la taille de vos portions et répartissez intelligemment vos apports en glucides tout au long de la journée.

Pour les petites faims, pensez à des encas malins comme du yaourt grec avec des baies, des noix ou encore du houmous avec des bâtonnets de légumes. Ces aliments vous apportent protéines et bonnes graisses, idéales pour stabiliser votre glycémie. Et surtout, avant de changer votre alimentation, demandez toujours conseil à votre médecin ou à votre diététicien !

Allergies et intolérances alimentaires

Les allergies alimentaires peuvent aller d’une simple gêne à une urgence médicale sérieuse. En cas d’allergie grave, l’identification et l’évitement total des allergènes sont essentiels pour éviter tout risque d’anaphylaxie. La planification des repas devient alors un vrai atout pour manger sereinement.

Prenez l’habitude de lire attentivement les étiquettes et restez vigilant face aux allergènes cachés dans les produits transformés. Pour limiter les risques de contamination croisée, l’idéal est de cuisiner maison autant que possible.

Les allergies peuvent certes restreindre vos choix, mais elles ne doivent pas rendre vos repas ennuyeux ! Il existe aujourd’hui de nombreuses alternatives aux allergènes courants, et c’est souvent l’occasion parfaite de découvrir de nouveaux aliments aussi sains que savoureux.

Enfants difficiles

Préparer des repas équilibrés, c’est super… mais encore faut-il que vos enfants les mangent ! Quand vous planifiez des menus pour des petits mangeurs difficiles, introduisez les nouveaux aliments petit à petit, en petites portions, sans pression.

Impliquer vos enfants dans la préparation des repas peut vraiment faire la différence. Les rendre acteurs (et même chefs !) les incite souvent à goûter ce qu’ils ont aidé à cuisiner. Misez sur des repas ludiques et interactifs : c’est bien plus efficace que les batailles sans fin à table !

Autre astuce : glisser discrètement des ingrédients nutritifs dans vos plats. Par exemple, ajouter de la purée de carottes dans une sauce pour pâtes enrichira votre plat en vitamines A et C. Vous pouvez aussi incorporer quelques feuilles d’épinards, de chou kale ou d’autres super-aliments dans la plupart de vos recettes sans que personne ne le remarque !

Athlètes et culturistes

Que vous soyez athlète ou culturiste, votre alimentation doit soutenir vos objectifs : elle doit être riche en protéines, glucides et bonnes graisses pour favoriser la croissance musculaire, la récupération et maximiser vos performances.

Planifiez vos repas en équilibrant vos macronutriments selon vos besoins d’entraînement. En phase de prise de masse, augmentez votre apport en calories et en protéines avec des viandes maigres, des céréales complètes et des graisses de qualité. Pensez aussi à caler un repas adapté avant ou après vos séances pour optimiser vos résultats.

Si vous êtes en période de sèche, réduisez les calories tout en maintenant un bon niveau de protéines pour préserver votre masse musculaire. Et pour les sportifs d’endurance : un repas riche en glucides avant une session intense peut être le coup de boost parfait !

Célibataires

Quand on cuisine pour soi, l’astuce, c’est d’opter pour des repas faciles à portionner et à conserver. Les contenants compatibles avec la congélation sont vos meilleurs alliés pour préserver la fraîcheur des plats et éviter le gaspillage.

La cuisine en grande quantité est également une super stratégie : préparez plusieurs repas à la fois, stockez-les au réfrigérateur ou au congélateur, et vous aurez toujours un repas maison sain sous la main sans y passer des heures.

Pensez à acheter vos produits frais en petites quantités, et privilégiez les ingrédients polyvalents que vous pourrez utiliser dans plusieurs recettes différentes. Moins de gaspillage, plus de praticité !

Planification des repas selon les saisons

Miser sur les fruits et légumes de saison, c’est tout bénéfice : ils sont au top de leur qualité nutritionnelle, pleins de saveurs, d’antioxydants et de vitamines. En plus d’être meilleurs pour votre santé, ils sont souvent plus goûteux et moins chers ! Pensez aux fraises sucrées au printemps ou aux tomates juteuses en été : rien de mieux que de les savourer à leur pleine saison.

Vous pouvez aussi faire de belles économies en misant sur les produits de saison. Cultivés localement, ils nécessitent moins de transport et de stockage que les fruits et légumes hors saison qui doivent parfois traverser tout un pays, voire un océan ! Résultat : des produits plus frais, meilleurs pour votre santé… et pour votre porte-monnaie.

C’est aussi une super source d’inspiration en cuisine. Il vous suffit de jeter un œil aux ingrédients de saison autour de chez vous et de les utiliser comme point de départ pour vos menus. Un repas d’été ? Pourquoi pas une salade de crevettes fraîches et du poulet rôti aux tomates et poivrons. En hiver, misez sur des recettes réconfortantes avec du chou frisé ou d’autres légumes racines de saison.

Intégrer de nouvelles saveurs et cuisines

Faire entrer de nouvelles saveurs dans votre assiette, c’est l’assurance de ne jamais tomber dans la routine ! Pour commencer en douceur, ajoutez des ingrédients inédits à vos recettes habituelles. Un peu de curcuma dans votre soupe, du chou kale dans votre sauté préféré… et hop, vous variez sans chambouler vos habitudes.

Explorer de nouvelles cuisines du monde peut aussi booster vos talents culinaires et éveiller vos papilles : la cuisine indienne ou thaï regorge d’options végétariennes et véganes savoureuses, tandis que les amateurs de viande peuvent se lancer dans un authentique barbecue coréen maison.

Développer vos compétences culinaires

S’améliorer en cuisine, c’est aussi rendre vos repas plus sains et plus variés. Certaines techniques comme la cuisson sous vide ou la cuisson rapide à la poêle permettent de conserver un maximum de vitamines et de nutriments.

C’est aussi l’occasion de redécouvrir des légumes souvent boudés comme les aubergines ou les choux de Bruxelles. Un exemple ? Des aubergines panées au four, nappées de sauce tomate maison et de fromage fondant : un concentré de vitamine C et de fibres qui cale durablement.

Quant aux fruits de mer, ils intimident souvent les débutants… Pourtant, le poisson est une excellente source de protéines maigres et de bons nutriments. À condition de ne pas trop le cuire et de choisir un produit frais de qualité, il est plutôt simple de réaliser des plats de poisson délicieux et bons pour la santé !

Conseils pour les débutants 🌱

Voici quelques astuces pour tous ceux qui se lancent pour la première fois dans l’aventure de la planification des repas :

Planifier ses repas permettra-t-il de faire des économies ?

Absolument ! Vous allez non seulement économiser de l’argent, mais aussi gagner un temps précieux. En planifiant vos repas, vous n’achetez que ce dont vous avez vraiment besoin, ce qui réduit les achats impulsifs. Vous aurez aussi tendance à cuisiner plus sainement et à limiter le gaspillage alimentaire en n’achetant que le strict nécessaire.

Comment planifier le petit-déjeuner ?

Planifier le petit-déjeuner est plus simple qu’il n’y paraît et bien plus varié que les traditionnels céréales et tartines ! Par exemple, des flocons d’avoine mélangés à des fruits et/ou des noix peuvent être préparés la veille pour un matin sans stress. Vous préférez du chaud ? Essayez un burrito du petit-déjeuner préparé à l’avance. Même découper vos ingrédients la veille peut vous faire gagner de précieuses minutes au réveil.

Existe-t-il des applications qui peuvent m’aider à planifier mes repas ?

Oui, et elles peuvent vraiment vous simplifier la vie ! Des applications comme Mealime, Paprika ou MealPrepPro vous aident à créer vos menus en fonction de vos besoins alimentaires et génèrent automatiquement vos listes de courses. Pratique, non ?

Quelle est la meilleure façon d’utiliser les restes ?

Les restes sont une mine d’or pour créer de nouveaux repas sans effort ! Vous pouvez tout simplement les réchauffer pour votre déjeuner du lendemain. Si vous avez plus de quantités (par exemple après un poulet rôti), transformez-les en salades, wraps, plats de pâtes ou risottos. Vous pouvez aussi congeler les restes en petites portions prêtes à l’emploi pour des repas futurs rapides et savoureux.